苏州烹饪培训，美味小吃培训，厨师培训

公司名称:上海育通教育信息咨询有限公司 具体地点:多个校区，就近安排 联系人:唐老师 微信号:13764877826 课程内容： 一、基础厨艺学习 掌握基础厨艺知识，包括烹饪技术、食材知识、厨具使用等。通过实践操作，熟悉各种厨艺技巧，如切割、炖煮、炒、烤、蒸等。同时，了解不同食材的特性和处理方法，掌握基本的调味和烹饪技巧。 二、烹饪实践操作 在掌握基础厨艺知识的基础上，进行烹饪实践操作，包括烹饪流程、菜肴制作等。通过实际操作，深入了解各种烹饪技巧和方法，提高烹饪技能水平。同时，学习不同菜系的制作方法和特点，拓宽烹饪视野。 三、营养与健康 学习营养学基础知识，了解人体所需的各种营养素和能量来源。掌握食物搭配和营养平衡的技巧，学习如何制定健康饮食计划和调整饮食结构。同时，了解食品安全和卫生标准，保证食品安全和卫生。 四、餐饮业管理 学习餐饮业管理的基本知识和技能，包括餐饮业法律法规、经营管理、市场营销等。了解餐饮企业的运作流程和管理模式，掌握餐饮业成本核算和价格策略等。同时，学习如何进行餐饮企业的人力资源管理和客户服务管理。 五、高级技能提升与研修 针对个人技能需求和职业发展方向，进行高级技能提升和研修。通过参加专业培训和实践操作，提高个人技能水平和专业素养。同时，了解行业 新动态和趋势，为个人职业发展打下坚实基础