苏州餐饮小吃培训，蛋糕面点，奶茶冷饮，烘焙培训

公司名称:上海育通教育信息咨询有限公司 具体地点:多个校区，就近安排 联系人:唐老师 微信号:13764877826 烘焙基础知识：了解烘焙术语、常用材料以及蛋糕制作过程，这对于制作蛋糕非常重要。 食材选择和处理：选择高质量的食材，如面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等，并学会正确处理和量取这些食材。 面糊制作和搅拌技巧：学习如何混合材料，包括正确的搅拌方法和面糊的稠度调整，这会影响蛋糕的口感和质地。 蛋糕烘烤技巧：了解如何设置烤箱温度和时间，以及烘烤过程中需要注意的细节，如避免蛋糕塌陷或开裂。 装饰和糖艺技巧：学习如何装饰蛋糕，包括糖霜的制作和涂抹，以及水果、巧克力等装饰材料的搭配和使用。