苏州小吃培训，经典美食制作培训

公司名称:上海育通教育信息咨询有限公司 具体地点:多个校区，就近安排 联系人:唐老师 微信号:13764877826 课程内容： 一、基础刀工技巧 学习如何正确使用刀具，掌握切割、切片、切丝、切丁等基本功。 二、食材识别与搭配 了解各类食材的特性、营养价值和 烹饪时间，学习如何合理搭配食材。 三、烹饪技术学习 包括炖、炒、煮、烤、蒸等多种烹饪方法，学习如何控制火候和时间。 四、菜品创新与设计 培养创意思维，学习如何根据食材和客户需求设计新菜品。 五、食品安全与卫生 强调食品安全的重要性，学习食材储存、加工和烹饪过程中的卫生要求。 六、职业素养与服务意识 提升厨师的专业素质，培养对顾客的服务意识和沟通能力